Det er nu muligt at bestille korn, bøtter og mælkepulver igennem stavens forrådskomité.
Der er bestillingssedler med diverse oplysninger til bestilling af disse produkter. Henvendelse til hjælpeforeningen.
Tøv ikke med at bestille – der vil blive organiseret afhentning og levering af de bestilte varer til menighedens medlemmer, hvor der er behov for det. Meddel venligst hvad I bestiller, så vi kan planlægge afhentning.
I september måned vil vi fokusere på mælkepulver. Som tidligere omtalt har mælkepulver en kortere holdbarhed end f.eks. korn, salt og sukker. Dog betyder det ikke, at mælkepulveret ikke kan bruges ud over dato, men at vitaminerne mindskes derefter. Så længe pulveret ikke lugter fælt, er det brugbart.
For at lave f.eks. smøreost kræves osteløbe, der kan købes hos Matas, men derudover behøves et produkt, som kun kan skaffes i England. Der arbejdes i skrivende stund på at fremskaffe dette produkt. Nærmere derom når vi har det i hus.
Indtil da kan vi eksperimentere med at lave yoghurt.
Yoghurt på sødmælkspulver
Antal personer: 2
Ingredienser: 2 kopper mælkepulver
3 kopper lunkent vand
3 spsk. færdig yoghurt neutral
Sådan gør du: Mælkepulver og vand blandes godt.
Yoghurt blandes godt i.
Hældes i varme ovnfaste krukker eller skål.
Sættes i ovnen ved 50 grader i 3-4 timer.
Afkøles straks derefter.
Der tages 3 spsk. fra (eller mere efter behov), som begyndelse til en ny portion.
Tips: Kan tilsættes honning, frugt, krydderier osv. alt efter anvendelse.
No comments:
Post a Comment